チンキとはハーブの有効成分をアルコールで抽出する方法です。 長期保存は1年間です。作り方はとても簡単です。 材 料 フレッシュなローズマリー 枝のまま 適当な量 無水エタノール or （ウォッカや日本酒など） ハーブチンキの作り方 ハーブチンキの保存瓶の消毒 保存用の瓶を煮沸消毒します。保存用瓶は完全に水気がなくなるまで乾燥させ、無水エタノールを瓶の内側に噴霧して消毒します。 エタノール消毒した後も煮沸消毒とおなじように完全に乾燥させ ローズマリーのオイルを作成しました。今回は緑色と香りを濃く出したかったので、抽出方法は ウルトラ抽出 です。 ウルトラ抽出とは、ハーブを無水エタノールに漬け込んだチンキ剤を作り、チンキ剤を任意のオイルに溶け込ませることです。
ローズマリーチンキ
